piatok 12. apríla 2019

Schindeleho minerály a zeolity ako zdroj kremíka (časť 2)

Copyright ©2013 Jurkic et al.; licensee BioMed Central Ltd.
Biomedical application of zeolites (adopted from: K Pavelic, M Colic, B Subotic. In: Studies in Surface Science and Catalysis, Vol. 135. Amsterdam: Elsevier, 2001, p 170).



Po dlhom čase, ale predsa, sa ozývam na túto tému. Prvú časť nájdete tu.


Schindeleho minerály, zelené íly, či iné zeolity/klinoptilolity som dlhšie nepoužívala, najmä kvôli zmiešaným výsledkom, ktoré nebolo jednoduché interpretovať ako čisto pozitívne. Opätovne som sa k týmto druhom doplnkov dostala po seminári Integratívnej Naturopatie v Edinburghu, pod názvom How to Help a Client with Cancer, Key Protocols and Principles, prednášajúci Dr. Etienne Callebout.

Zoznámila som sa tu s výrobkom špeciálneho čisteného klinoptilolitu pod názvom TOXAPREVENT. Týmto sa čiatočne potvrdilo, že moje úvahy boli správne a že v dnešnej (toxickej) dobe je potrebné nejakým spôsobom zabezpečiť, aby prijímaná mletá hornina bola „čistá“ a nekontaminovaná. Ak už takáto mikroporózna hornina „vyčistila“ niečo predtým, trebárs i kontamináciu v dažďovej či podzemnej vode, nemusí byť vhodná na konzumáciu bez úpravy a overenia čistoty testami.

Nepodarilo sa mi zistiť presný technologický postup, ale verím, že výrobca Toxapreventu sa s ním rád podelí. Mne stačí zatiaľ  to, že osobnosť, akou je Dr. Callebout, za ktorým chodia ľudia s ťažkými prípadmi chorôb z celého sveta, tento výrobok sám bez obáv používa.

Doplnky zeolitov, kde nemožno zaručiť kontrolu kvality a čistotu, je lepšie využívať len v podobe „zeolitovej vody“. Do vody, v ktorej rozmiešame jemne mletý zeolit, sa uvoľní kyselina ortokremičitá.  Kyselina kremičitá (napr. sa nachádza aj v pive) je známa schopnosťou detoxikovať hliník (ref. 1).

Čo sa deje v roztoku „zeolitovej vody" ?

... látky, ktoré uvoľňujú kyselinu orto-kremičitú ako zdroj biodostupného kremíka:

1) Koloidná kyselina kremičitá (hydrated silica gel)

2) Amorfný oxid kremíka SiO2 (silica gel)

3) Zeolity

Aj keď pre všetky tieto látky je typické, že sú silne-nerozpustné vo vode, dokážu uvoľniť malé, ale dôležité množstvo kyseliny orto-kremičitej (H4SiO4), postačujúce na dosiahnutie rovnováhy (equilibrium concentration) pri kontakte s vodou a telesnými tekutinami.
(ref. 2)


Príklady a situácie použitia Schindeleho minerálov, zeleného ílu, čisteného Toxapreventu a podobných výrobkov:

Dentálna hygiena

– pri prítomnosti umŕtvených zubov
- ako prevencia infekcií
- ako zdroj kremíka na spevnenie zubov

Tráviace problémy 

- ako prevencia infekcií, vrátane SIBO
- odbúravanie histamínu ako dôvodu kyslosti
- detox nedokonale strávených látok a alergénov
- podobné pôsobenie ako uhlie / charcoal, prípadne shilajit / mumio

Copyright ©2013 Jurkic et al.; licensee BioMed Central Ltd. 
Structural and biochemical changes of zeolites in the digestive system (by courtesy from Application of natural zeolites in medicine and cosmetology – ZEOMEDCOS.SWB, Baku-London, 2010).

Histamín

-naviazanie jeho nadmerného množstva
-zmiernenie problémov vznikajúcich pri nadmernom histamíne (migrény, kožné prejavy, reflux a pod.)

Amoniak

-naviazanie nadmerného množstva, ktoré môže byť problémom pri SIBO, alebo výskyte parazitov
-je to toxická látka vznikajúca pri odbúravaní dusíka, ktorá môže blokovať metyláciu a zaťažovať pečeň a obličky

Problémy štruktúry (spojivové tkanivo - cievy, vlasy, pokožka, kosti, zuby) - posilnenie štruktúry

Ťažké kovy v organizme, alebo ich geneticky slabé odbúravanie - ako ich chelátor z tráviacej sústavy

Zabezpečenie pitnej vody v prírode

Dekontaminácia pôdy - pri pestovaní zeleniny v neznámej pôde (napr. nebio kompost)






ZDROJE
0. http://www.toxaprevent.co.uk/what-toxaprevent/what-it
1.  http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8726215
2. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3546016/ 



piatok 14. decembra 2018

Ako správne ukončiť eliminačnú diétu




V prvom rade gratulácia všetkým tým, ktorý sa na eliminačnú diétu odvážili, prežili to minimálne 3 mesiace a nastal čas ju ukončiť, prerušiť, alebo pozmeniť.

Niekomu sa výsledky ukázali hneď a jasne. Niekto možno stále pochybuje a neverí, že jedlo je prepojené s chorobami, niekedy sa to priamo ukázať nemusí a niekedy je hlavný problém niekde inde, ako v reakcii na konkrétne potraviny.  V každom prípade, verte, že i ten najmenší, a možno nepodarený pokus o eliminačnú diétu, mal význam.

Telo si aspoň na chvíľu oddýchlo od podozrivých „kryptonitov“  alebo testovaním dokázaných alergénov (u mnohých dokonca testami niekoľkými!). Splnili ste jednu časť jedného bodu „Protokolu 4R“ -  odstráň prekážky.

Prešli 3 mesiace, možno aj 4, polrok a možno aj rok. Ale čo teraz? Tlaky spoločenské, idú Vianoce, potom januárové veselice. Ak ste robili aj „Komplexný detox“, dávali si pozor na „Piliere blahobytu“ a odstraňovali aj iné látky podľa "Protokolu 4R", či ich naopak – dopĺňali, som presvedčená, že sa pohol aspoň jeden symptóm a že bol dôvod zotrvať na eliminačnej diéte dlhšie, ako odporúčané minimum.

Nemenej dôležité je vedieť túto diétu správne ukončiť, alebo prerušiť.

Tu sú niektoré dôležité zásady:


1. Nikdy neukončite, alebo neprerušte  eliminačnú diétu naraz tak, že zjete plnú porciu doteraz vysadenej potraviny. Imunitný systém na diéte mal možnosť vyčistiť z krvi dané protilátky. Ak zjete po dlhšom čase väčšie množstvo naraz, môžete imunitu vyhecovať tak, že sa doterajšie symptómy navrátia silnejšie, aké boli predtým. "Naočkujte" si novozavedené potraviny pomaly!

2. Zatiaľ zabudnite na prvé 3 potraviny, ktoré skórovali najvyššie. To sú momentálne Vaše najhoršie „kryptonity“ a začať nimi by šlo proti všetkému, čo ste doteraz robili.

3. Potom si zo zvyšných vyberte špeciálne 5 -10 potravín, ideálne najmenej reaktívne, ktoré si prajete začať jesť čím skôr.

(Ak ste netestovali 200 potravín, ale len niektoré a napríklad ste mali vo výsledku len 3-4 pozitívne, tak si všimnite poznámky nižšie, o krížových reakciách.)

S vybranými potravinami postupujte tak, ako by ste uvádzali nové jedlo pre bábätko: Maličké množstvo (cca pol malej lyžičky) raz za týždeň, v šetrnej forme (ideálne mäkké surové, na pare, v polievke alebo dusené). 

Ak vám zdravie dovoľuje uviesť viac jedál naraz a rýchlejšie, môžte dať „nové“ jedlo už po 3-4 dňoch. Týmto spôsobom možete po 40 dňoch začať menšie porcie jedla, kde sa (bývalá) problémová potravina nachádza.

4. Princíp rotačnej diéty. Nezaraďujte nikdy reaktívnu potravinu do jedálnička denne, ani po dlhšom čase po ukončení diéty.  Vždy si dajte odstup niekoľkých dní. Toto je nelen princípom rotácie, ale aj „pestrej diéty“. Pestrú diétu si bohužiaľ mnohí mýlia s tým, že denne zaradia do jedálnička aj 15-25 rôznych druhov jedál a ingrediencií. 

5. V otáznych prípadoch znovuzaradenia potraviny je dobré zopakovať  test IgG na overenie toho, ako a či poklesli protilátky. Vtedy je možné namiesto 200 potravín otestovať už len 40, prípadne jednotlivo tie otázne (ak laboratórium umožní).


Postup pri najproblematickejších (najviac zápalotvorných a reaktívnych) potravinách


Ak sa Vaše zdravie zlepšilo už natoľko, že chcete uviesť aj lepok, obilniny, vajíčko a mliečnu bielkovinu, postupujte obzvlášť opatrne a ešte po menších, doslova mikroskopických množstvách. 

Lepok je dobré začať ako vývar, v ktorom sú už klasické pšeničné rezance, ale nechať ich všetky bokom. Prípadne v podobe pár chlebových omrviniek v cesnačke, z ktorej ste všetok chlieb povyberali. Tieto vývarové polievky sú užitočné preto, lebo zároveň chránia sliznicu čreva. Ďalším príkladom je kúpa obyčajných (môžu byť však bio) na lepok necertifikovaných ovsených vločiek alebo konzumovaním jačmenného sladu v muesli (väčšina ho má).

Mlieko je najlepšie zaviesť v podobe obyčajného masla, potom v podobe kyslo-mliečnych výrobkov.  Syry len v podobe kúska nastrúhanej posýpky. Nie viac ako lyžičku týždenne počas prvého mesiaca.  Dobrým spôsobom uvedenia mliečnej bielkoviny je aj cez kolostrum, ak ste ho už nemali doteraz, ako súčasť odporučených doplnkov.

Vajíčko je tiež dôležité zaviesť opatrne a podľa vašich potrieb možno osobitne žĺtko a bielok. Z praktických dôvodov najlepšie funguje rýchla praženica, ktorú si pripravuje člen rodiny a z nej malý kúsok, cca pol lyžičky. Pri takomto jedle nenastáva úplná denaturácia bielkoviny. Najhoršie je začať spečeným vajcom v podobe pečiva a koláčov, či nebodaj práškovým vajcom v nejakom polotovare. Tieto veci mohli byť príčinou, prečo sa tá citlivosť/alergia rozvinula.


Ako zabrániť vzniku nových potravinových reakcií


A.
Dlhodobá rotačná pestrá diéta: Nejedzte ani jeden druh potraviny každodenne, nebodaj aj niekoľkokrát denne! Prísnejšie tie už raz pozitívne testované, menej prísne tie ostatné.

Prečo asi budú lepok, mliečne výrobky, obilniny a vajíčka najčastejšími reaktívnymi potravinami? 

Práve preto, že väčšina ľudí ich konzumuje denne a to niekoľkokrát.  Samotné potraviny nie sú zlé, ale zlá je forma v akej sa dnes vyrábajú a aj spôsob, akým ich dnes jedávame.

B.
Nejedzte veľké množstvo jednej potraviny naraz, najmä ak ste na ňu už raz reagovali. Toto sa týka najmä semien rastlín (orieškov, zŕn, semienok), ktoré vieme vyjesť aj celý 100-200g sáčok naraz, alebo v podobe múčnych jedál.

C.
Dodržiavajte princípy Protokolu 4R, Pilierov blahobytu a postupné kroky Komplex detoxu.

Troubleshooting

Nezabúdajme, že existujú aj iné dôvody reakcie na jedlo – pravé alergie typu IgE, alergie na povrchové plesne, intolerancie kvôli nedostatku enzýmov (ako laktózová, histamínová/ amínová), intolerancie kvôli neznášanlivosti iných látok (solanín, saliciláty, hitamín pri dostatku enzýmov).

Krížové reakcie pri IgG a IgE testovaní bývajú tiež veľmi časté. Ak ste napríklad dlho nejedávali pohánku a vyšli vám v teste okrem pohánky všetky obilniny, je temer isté, že potenciálne budete reagovať aj na pohánku. Krížové reakcie sa berú do úvahy pri vážnejších symptómoch, napr. ak je tu podozrenie na autoimunitu. Vtedy je potrebné eliminačnú diétu sprísniť, nazýva sa to AIP = autoimuniný protokol.

Ak sa hladiny protilátok IgG dlho nemenia, alebo vznikajú nové, vráťte s ku všetkým bodom Protokolu 4R, pozrite, čo ste priehliadli, zanedbali, kde sú slabiny. Zo skúsenosti ide o nedokonale zregenerovanú sliznicu tráviaceho traktu, alebo neodhalené IgE alergie a intolerancie, pričom nemusí ísť len o tie potravinové. Ak je všetko testovaním vyvrátené, tu už nastupuje na scénu program „Komplexný detox“, ako je načrtnutý  v mojom infoletáku pod názvom Detox mainframe a posvietenie si na všetky „kryptonity“ týkajúce sa mikrobiómu (info leták Mikrobiota a imunita).

IgG imunitné reakcie a na ich základe zavedená eliminačná diéta, je len jedným kúskom puzzle. Nezabúdajte, že veci okolo zdravia môžu byť komplexnejšie a pri dramatických zmenách diéty vždy spolupracujte so špecialistami.